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Exuberancia / Plenty More by Yotam Ottolenghi

Exuberancia / Plenty More

Best Seller
Exuberancia / Plenty More by Yotam Ottolenghi
Hardcover $35.95
Apr 30, 2017 | ISBN 9788416295074

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  • Apr 30, 2017 | ISBN 9788416295074

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Product Details

Praise

La crítica ha dicho…

«Ottolenghi domina el arte de combinar los sabores familiares y globales de forma que nos lleva un poco más allá de nuestra zona de confort culinaria sin caer en nada demasiado extraño.»- The New York Times

«Exuberancia recoge todas sus influencias previas y amplía su alcance para incluir el Caribe, la India, Japón y Tailandia, a veces simultáneamente, con excelentes resultados.»- The New York Times

«Ottolenghi tiene el paladar de un omnívoro exigente y un abanico de ingredientes y sabores tan amplio como el mundo.»- The Guardian

«Ottolenghi ha cambiado la forma en la que comemos y hacemos la compra.»- The Guardian

«A través de sus libros, Ottolenghi nos hace sentirnos cocineros más competentes en nuestras cocinas, llenos de creatividad e ingenio culinario.»- Huffington Post

«Sumergirse en Exuberancia es un poco como dar un paseo por la mente creativa de Ottolenghi.»
Eater


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