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Dulce / Sweet by Yotam Ottolenghi and Helen Goh

Dulce / Sweet

Best Seller
Dulce / Sweet by Yotam Ottolenghi and Helen Goh
Paperback $32.95
Feb 28, 2019 | ISBN 9788416295128

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  • Feb 28, 2019 | ISBN 9788416295128

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Product Details

Praise

Reseñas:

«Una oda a los postres.»- The Huffington Post

«Con Jerusalén y los libros siguientes, Yotam Ottolenghi cambió nuestra forma de cocinar y de degustar los platos. Ahora, con Dulce, él y Helen Goh reinventan el mundo de los postres, pero las recetas son tan generosas, sugerentes y brillantes como siempre. No lo dudéis: hornead esos brownies con tahini y halva o agregad el anís estrellado a los pasteles de moras. Disfrutad con los nuevos y emocionantes sabores de Dulce. Es lo que yo estaré haciendo.»- Dorie Greenspan, ganadora del premio James Beard

«Moderno, creativo, atractivo y, lo más importante, divertido: Dulce es un Ottolenghi en plena forma.»- Publishers Weekly

«En un mundo plagado de incertidumbres, es un gusto abrir Dulce y comprobar que si seguimos estas recetas paso a paso obtendremos un bizcocho perfectamente horneado, una Pavlova esponjosa o una crostata crujiente. Como otros títulos de Ottolenghi, Dulce es un tesoro.»- Eater

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