Aromas del mundo / Nose Dive. A Field Guide to the World’s Smells

moléculas.»The New York Times</I></P> «Cada página está repleta del equivalente olfativo de las onomatopeyas. No decepci

onará a ningún admirador de los ensayos culinarios de McGee.»The Wall Street Journal</I></P> «El libro de

referencia que hará que todo lo que comas parezca más interesante. Hay fascinación y deleite en cada página».The Sunday Times</I></P>