Everything You Need to Know About Latino History

Himilce Novas es novelista, dramaturga, poeta, historiadora y anfitriona de radio. Fue periodista y redactora para el New York Times, el Christian Science Monitor, Connoisseur y Cuisine, y tambien es autora de varios libros de ficcion y de historia, asi como anfitriona y productora de su popular programa de radio en Santa Barbara. Es profesora de literatura americana en la universidad de California, Santa Barbara, y da conferencias sobre la cultura latina por todo el mundo. Vive en California.Rosemary Silva es profesora y autora de otros dos libros. Es una cocinera extraordinaria que paso muchos anos aprendiendo al pie de su mama, duena de un restaurante en Austin, Texas. Tiene un doctorado de Yale University y ha ensenado en Mount Holyoke College y Amherst College. Rosemary ha pasado los ultimos ocho anos estudiando y aprendiendo la cocina latinoamericana en los Estados Unidos. Vive en California.